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開店記念セール！日本製 KC-334 関兼常作全鋼皮ハギ170mm ローズウッド柄調理器具

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販売価格：: ￥6829税込
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商品の詳細

肉処理業者、ジビエ料理人、ハンターなどが愛用する解体包丁シリーズ。このKC-334皮ハギは、ハンターが猪やシカ、鳥などのジビエの皮を剥く際に用いられ、レストラン厨房での肉捌き、肉処理業者の作業など専門的分野でも活躍する湾曲したカーブが特徴のブレード形状。焼き入れ、研ぎ、刃付けには職人魂が込められており、鋭い切れ味には定評があります。天然木ローズウッドのハンドルは、いわゆる合板材よりも軽くて滑りにくい性質があり「使い心地が違う」と評価されています。信頼の兼常作、純日本製 Made in Seki, Japan用途に応じた独特の形状、鋭い切れ味、ハードユースに耐えうる耐久性を兼ね備えています。全長280mm刃長170mm刃厚2.2mm重さ約130g鋼材SKD-12（全鋼）柄材ローズウッド

カテゴリー:	キッチン・日用品・その他>>>包丁・ナイフ>>>骨切り包丁
商品の状態:	新品、未使用
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	ゆうパック
発送元の地域:	岐阜県
発送までの日数:	4~7日で発送