商品の詳細
江戸末期、桶や酒樽づくりから始まり、やがて食器や花器に精密かつ繊細な技術を発揮してきた「たる源」。名人たる源にして年間六個しか作れないという。それほど手間のかかるものらしい。桶にダシを入れ、豆腐を浮かべる。急須の横にある金属製のを《たる源》さんは‘釜’といっていたが、銅の地金をたんねんに叩いて作ったもので、ここに炭火を入れ、ダシが常に暖まるようになっている。
カテゴリー: | キッチン・日用品・その他>>>キッチン・食器>>>その他 |
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商品の状態: | やや傷や汚れあり |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
発送元の地域: | 東京都 |
発送までの日数: | 2~3日で発送 |
商品の説明
最新のクチコミ
迅速な対応ありがとうございました また機会があればよろしくお願いします
- 芽愛ママ
- 36歳
- アトピー
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ウナギの大きさ・肉厚に満足で、蒲焼の味は最高でした。
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